為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，更好地為區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)技術(shù)技能型人才，4月25日上午，外聘企業(yè)專家嚴(yán)偉藝走進(jìn)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院劉微微老師工作室，參加聽課、評課活動(dòng)。規(guī)劃與督導(dǎo)處副主任余文利、藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院書記徐有強(qiáng)、副院長許金友、藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)主任霍慶福等專業(yè)老師一同參與了此次活動(dòng)。
劉微微老師主講“廚房空間設(shè)計(jì)”教學(xué)項(xiàng)目。教學(xué)過程中，從廚房重要性、廚房常備用具、廚房布局形式等理論知識(shí)入手，生動(dòng)形象拋出提問——假設(shè)現(xiàn)在要烹飪一道番茄炒蛋，應(yīng)該怎么操作？讓學(xué)生們很形象地了解到廚房的三大分區(qū)（洗漱區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)和烹飪區(qū)）。接著，劉微微老師拿出實(shí)際案例——金河灣某住宅中的廚房平面圖，讓學(xué)生試著運(yùn)用掌握到的知識(shí)，去規(guī)劃一個(gè)合理、舒適的空間。最后，根據(jù)學(xué)生的課堂作業(yè)情況，劉微微老師進(jìn)行了深入淺出地點(diǎn)評，課堂學(xué)習(xí)氣氛活躍，教學(xué)效果良好，體現(xiàn)了高職教育教學(xué)的理念。
課后，外聘專家嚴(yán)偉藝結(jié)合行業(yè)規(guī)范，就人才培養(yǎng)計(jì)劃、課堂教學(xué)等提出了寶貴建議。
(藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院 王昱)
