為普及食品安全相關(guān)知識(shí)保，保障師生舌尖安全，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的氛圍，提高全校師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，5月7日—13日，我校開展了“關(guān)注食品安全 共建幸福校園”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)，包括食品安全知識(shí)宣傳展、“捍衛(wèi)舌尖安全”食品安全知識(shí)競(jìng)賽、食品安全知識(shí)講座以及食堂開放日活動(dòng)。
此次食品安全宣傳活動(dòng)形式多樣，吸引了眾多師生的關(guān)注與參與。“捍衛(wèi)舌尖安全”食品安全知識(shí)競(jìng)賽共有來自各二級(jí)學(xué)院的16支隊(duì)伍參加，比賽現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍，緊張刺激，高潮迭起，各隊(duì)選手積極搶答，密切配合，經(jīng)過必答題、風(fēng)險(xiǎn)題、問答題的三輪比拼，最終評(píng)選出了一二三等獎(jiǎng)。食品安全知識(shí)講座現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，來自市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的葉茂盛主任結(jié)合自身多年的工作經(jīng)驗(yàn)，從食品安全執(zhí)法故事入手，講述了當(dāng)前外賣市場(chǎng)現(xiàn)狀，深入淺出地講解了如何正確查看食物標(biāo)簽、如何選購(gòu)健康食品、如何正確對(duì)待食物“謠言”以及食物中毒的解救等，贏得了在場(chǎng)學(xué)生的陣陣掌聲。在食堂開放日當(dāng)天，來自全校各部門的20多位師生代表在食堂管理人員的帶領(lǐng)下參觀了一樓、二樓食堂，對(duì)食堂物資的來源和儲(chǔ)存、菜品的加工和保存、餐具的洗消和保潔、餐廚垃圾的收集和管理、食堂員工的管理和培訓(xùn)及食品添加劑的“六?！惫芾碛辛嗽敿?xì)的了解，同時(shí)也針對(duì)服務(wù)質(zhì)量提出了寶貴的意見和建議。
“關(guān)注食品安全 共建幸福校園”一直是我校食品安全管理工作的目標(biāo)和責(zé)任，此次食品安全宣傳周的成功舉辦，既普及了食品安全知識(shí)，又在一定程度上提高了師生的食品安全意識(shí)。后勤保衛(wèi)處將充分利用食品安全宣傳周這一活動(dòng)契機(jī)，秉承“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的理念和宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管，確保師生舌尖上的安全。（后勤保衛(wèi)處 胡穎菲）
